Греческая паста в азиатском стиле с овощами и куриной грудкой.
27.05.2024
Ингредиенты на 4 человека:600 мл овощного бульона (лучше всего домашнего приготовления),
500 г куриной грудки,
овощи по выбору или вкусу,
4-5 палочек белой и зеленой спаржи,
один болгарский перец и 2 помидора,
250 г критараки( греческой рисовой лапши),
2 ложки соуса териаки,
4 ложки светлого соевого соуса,
1 ложка устричного соуса и 2 ложки темного соевого соуса,
смесь азиатских специй, лучше всего использовать вок в кратере, посолить и поперчить по вкусу.
Для маринада курицы добавьте 1 столовую ложку пищевой соды и 1 столовую ложку пищевого крахмала. Сначала нарежьте куриные грудки соломкой, замаринуйте в 2 столовых ложках светлого соевого соуса, чайной ложке пищевой соды и столовой ложке пищевого крахмала. Вымойте овощи, очистите спаржу и нарежьте небольшими кусочками, освободите два помидора от кожицы, а также нарежьте их на кусочки чуть меньшего размера. Готовим в кастрюле amt gastroguss. Добавьте немного масла в сковороду и немного обжарьте курицу на полном огне на боковой плите, снятой с газового гриля (плита тоже идет). Переверните курицу на сковороде назад и немного обжарьте один овощ (кроме помидоров) спереди и аккуратно приправьте моим воком в кратере теперь добавьте рисовую лапшу и заправьте овощным бульоном и азиатскими соусами. Доведите сковороду до кипения на гриле при температуре около 200 °, затем добавьте помидоры и время от времени помешивайте, пока паста не будет приготовлена и жидкость почти не исчезнет . Украсьте по своему вкусу и наслаждайтесь.
