Хотите пасту?
27.05.2024
Требуется:250 г спагетти из полбы
150 г зеленой спаржи, нарезанной небольшими кусочками
150 г белой спаржи, нарезанной небольшими кусочками
125 г голубого сыра
200 г / 1 стакан взбитых сливок
250 мл воды
3-5 ломтиков панчетты (ветчины)
1 Зеленый лук, нарезанный тонкими кольцами
1-2 Зубчика чеснока измельчить
1 Горсть измельченной петрушки
1 ч.л. бульона быстрого приготовления
Спагетти я намазала на дно моей любимой угловой сковороды amt gastroguss. Сверху выложите #спаржу , кнофи, лук, #панчетту, петрушку и сыр (в хлопьях), а сверху - бульон. Затем я залил все это водой и довел до кипения.
Через 6-7 минут убавьте температуру и поднимите под #спагетти, у меня, к сожалению, некоторые из них слиплис. Примерно через 10 минут добавьте сливки и тушите еще 3-5 минут: готово!
