Один из популярных вегетарианских блюд, который очень вкусно готовить с добавлением специй

 Это великолепно! Конечно, я приготовила его с моим любимым воком #AmtGastroguss ???? Моей маме так понравился мой вок, что она попросила его на Рождество!

Вот рецепт:

1 зеленая луковица, мелко нарезанная
1/2 ч.л. молотого сычуаньского перца
1/2 луковицы, нарезанной ломтиками
3 г имбиря, мелко нарезанного
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
300 г твердого тофу, нарезанного кубиками
4-5 порванных листьев салата айсберг
1 ст.л. ферментированной пасты из конских бобов (об этом есть отдельное видео на моем канале YouTube)
1 ч.л. соли
50 мл воды
3 ст.л. растительного масла

Разогрейте масло в воке, затем добавьте сычуаньский перец, лук, имбирь и чеснок. Когда они слегка подрумянятся, можно добавить пасту из конской фасоли. Доведите до кипения под крышкой, затем добавьте листья салата. Посолите и снимите с огня.