Пицца без теста с брокколи

Пицца без теста с брокколи — это простое и яркое блюдо, состоящее всего из нескольких ингредиентов и не содержащая муки. 
Без лактозы. Без муки.



Ингредиенты для формы диаметром 22 см: 

• Брокколи — 225 г 
• Тертый пармезан — 2 столовые ложки с горкой 
• Соль и перец — по вкусу 
• Оливковое масло первого холодного отжима 
• Моцарелла без лактозы — 30 г 
• Томатное пюре — 3 столовые ложки (предварительно соленые) 

Приготовление: 

Отварите брокколи до готовности, затем разомните ее вилкой. Смешайте все ингредиенты, кроме моцареллы и томатного пюре. 
Выложите массу в форму для запекания, сверху распределите томатное пюре и нарезанную моцареллу. Полейте оливковым маслом. 
Запекайте в статической духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 15-20 минут, в зависимости от особенностей вашей печи.