Предлагаем вам простой рецепт теста для приготовления вкусного деревенского хлеба

Предлагаем вам простой рецепт теста для приготовления вкусного деревенского хлеба, который можно раскатать с помощью скалки. 

Кастрюля от amt gastroguss. Тесто без дрожжей, без лактозы и без никеля. 



Ингредиенты для 4 порций: 
- Греческий йогурт без лактозы - 200 г 
- Мука 00 органическая - 125 г 
- Мука из нута - 75 г 

Приготовление: 
В глубокой чашке смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте йогурт и тщательно перемешивайте, пока не получите однородное тесто. Разделите тесто на две части и раскатайте их в тонкие пласты. Выложите основу в кастрюлю, проколите ее вилкой, затем добавьте немного тертого сыра пармезан, 100 г рикотты без лактозы, 30 г тертой моцареллы без лактозы, нарезанные крупные помидоры, соль и свежий орегано. 

Скрепите края теста и полейте оливковым маслом первого холодного отжима. Разогрейте духовку до 200 градусов и готовьте в течение 20 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки.