Запеченный на amt gastroguss морской лещ

Запеченный на amt gastroguss морской лещ

Для двух человек необходимы:

• 2 Разрезанных на четвертинки помидора черри
• Органический апельсиновый сок и пюре
• Органический сок лайма и растирание
• Органический лайм в дольках для украшения
• Кленовый сироп
• Барбарис или коринфы, маринованные в лимонном соке
• Семена фенхеля, обжаренные и измельченные
• Оливковое масло
• Растертый в масле чеснок
• Листья кинзы нарезать тонкой соломкой
• Соль и перец

Приготовьте сальсу из апельсинового сока, цедры апельсина, сока лайма, цедры лайма, кленового сиропа, барбариса, семян фенхеля, масла, небольшого количества соли и свежемолотого перца.


Рыбу почистить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и выложить на противень или в форму для запекания. 

Разомните сливочное масло с чесноком и залейте им рыбу.

Выпекать в духовке около 18-20 минут, время от времени поливая сливочным маслом.
В завершение добавьте сальсу. Сверху выложите нарезанную кинзу и ломтики лайма